Norhaven Kerstmenu
Speciaal voor u heeft Restaurant Postelein in samenwerking met Norhaven onderstaande Kerstmenu's samengesteld waar wij de voorbereidingen en het grote kookwerk al voor hebben gedaan. Alles wat u nodig hebt zit in de box. Met onze instructies wordt dit een gegarandeerd succes!

Dit menu kunt u bestellen t/m 20 december 2020.
Kies tijdens het bestellen voor 20 december als bezorgdag.
Het Kerstmenu zal altijd op 24 december worden bezorgd tussen 10.00 en 14.00 uur.

Kerstmenu 4 gangen Norhaven | VLEES €38

Amuse van het huis

Gerookte eendenborst met gekonfijte eendenbout, zoet zure groente, sjalotjes in balsamico en pastikaakcreme

Brood met gezouten boter en knoflookkrokant

Pompoensoep met geplukte sucade en krokante pompoenpitten

Kalkoenrouleaux gevuld met paddenstoelen, cranberries, panchetta, salie, knolselderijcrème en pomme duchesse

Gepocheerde peer in filodeeg gevuld met amandelspijs, chocolade, sinaasappel, vanille panne cotta, noten en karamelsaus

Friandise voor bij de koffie

Kerstmenu 4 gangen Norhaven | VIS €38

Amuse van het huis

Zalmtartaar met gerookte en vers zalm, zoet zure groente, pastinaakcrème en krokante kappertjes

Brood met gezouten boter en knoflookkrokant

Pompoensoep met krulgarnalen, rode peper en krokante pompoenpitten

Kabeljauw en papillotte met venkel, knolselderijcrème, pomme duchesse en witte wijnsaus

Gepocheerde peer in filodeeg gevuld met amandelspijs, chocolade, sinaasappel, vanille panna cotta, noten en karamelsaus

Friandise voor bij de koffie

Bestellen niet meer mogelijk