Huisregels i.v.m. corona-maatregelen
 
Gelukkig mogen we open blijven, maar moeten we ons met z'n allen wel aan een aantal regels houden:

* Reserveren is verplicht en kan ook aan de deur.
* Reserveren kan tot 4 personen.
* Vanaf 21.00 uur mogen wij geen (nieuwe) gasten meer binnen laten.
* Om 22.00 uur moeten wij helaas onze deuren sluiten en moeten alle gasten weg zijn.
* Om rustig te kunnen dineren is de laatste aankomsttijd 19.00 uur.
* We vragen bij binnenkomst naar uw gezondheid en vragen u uw handen te desinfecteren.
* Als u of uw tafelgenoten klachten hebben, dan vragen wij u uw reservering tijdig te annuleren.
* Wij houden ons zoveel mogelijk aan de richtlijnen van het RIVM en rekenen op uw begrip.
* Heeft u vragen? Neem dan gerust contact met ons op!
Menukaart
 
Postelein is ontstaan uit onze liefde en passie voor lekker eten, drinken en het ontdekken van nieuwe smaken en combinaties. Dit doen wij het liefst door een hele avond verschillende gerechten te proeven, te delen en te genieten.
Onze kaart bestaat daarom uit gerechten van het formaat van een tussengerecht met daarnaast een aantal specials in het formaat een ‘normaal hoofdgerecht’. Op deze manier kunt u meerdere verschillende gerechten en smaken ontdekken op één avond.
Omdat we graag werken met producten uit het seizoen en houden van een wat afwisseling, veranderen we (bijna) elke maand een gedeelte van de kaart. Alle gerechten zijn met elkaar te combineren tot uw eigen favoriete menu.



Postelein menu

Voorgerechten | € 10
Gamba . komkommerbouillon . biet . appel . bleekselderij . zure room
BBQ Kalf . tonijnmayonaise . krokante kappertjes . zoetzuur . desem
Eendenrillettes . brioche . rode ui . mandarijn . doperwt . ras el hanout
Bietencannelloni . fromage blanc . bleekselderij . hazelnoot . vanille

Tussengerechten | € 10
Iberico schouder . risotto . truffel . geitenkaas . lamsoor . tuinbonen
Scholfilet . kokos . citroen . aardappel . rettich . haricots verts
Risotto . geitenkaas . courgette . tuinbonen . kataifi . gremolata

Hoofdgerechten (in het formaat van een tussengerecht) | € 11
Kalfsezel . polenta . gremolata . Parmezaan . sjalottenjus
Grietfilet . ossenstaartjus . lamsoor . gekonfijte aardappel
Open ravioli . ricotta . artisjok . groene asperge . citroentijm

Alle hoofdgerechten uit het Postelein menu zijn ook in een groter formaat te bestellen | € 22

Desserts | € 8,5
Pure chocolade ganache . gezouten karamelijs . pinda . chocoladezand
Eclair . citroencrème . perzik . citroensorbet . meringue . amandelen
Kaas: 4 soorten kaas met garnituur (+ € 2)


Specials
Diamanthaas . knolselderij . prei . gepofte knoflookpuree | € 23
Thaise curry . pompoen . kokosrijst . bloemkool . citroengras | € 18
BBQ Ribeye (voor 2 personen) . friet . geroosterde groente | € 40
Hoofdgerecht uit het Postelein menu | € 22

Extra te bestellen
Friet . gerookte paprikamayonaise | € 2

 
Kindergerechten | € 10
BBQ Beefburger . spicy wedges . pickels . kropsla . tomaat
Kipvingers . frietjes . appelmoes . mayonaise
 
Kunt u niet kiezen of wilt u graag verrast worden?
4-gangen Chefsmenu
voor . tussen . hoofd . dessert (of kaas +€2)
€ 36,00 per persoon

4-gangen Chefsmenu zonder dessert
voor . tussen . tussen . hoofd
€ 38,00 per persoon

5-gangen Chefsmenu
voor . tussen . tussen . hoofd . dessert
€ 45,00 per persoon

Bijpassend wijnarrangement
€ 6,50 per glas
Reserveren | Contact